Riža

✅ Koja je najbolja riža za pripremu japanskog sushija?

Za pripremu autentičnog sushija koristi se japanska sushi riža kratkog zrna. Najpoznatiji brendovi su Shinode, Lucullus i Oishii – premium kvalitete, idealni za sushi rolice i poke zdjele.

✅ Koja je razlika između jasmin riže, riže za sushi i ljepljive riže?

Jasmin riža je dugozrna, mirisna i nakon kuhanja ostaje lagano suha i zrnasta – savršena za curry, prženu rižu i azijska jela s umakom.
Riža za sushi je kratkozrna, blago ljepljiva i koristi se za izradu sushi rolica.
Glutinous (ljepljiva) riža je još ljepljivija i koristi se u azijskim slasticama i jelima na pari.
Brendovi kao što su Royal Umbrella i Royal Thai nude najpoznatije varijante.

✅ Čemu služi rižin papir i kako se koristi?

Rižin papir koristi se za pripremu spring rolica. Namoči se u mlaku vodu nekoliko sekundi dok ne omekša, zatim se puni svježim povrćem, mesom, rižinim rezancima ili tofuom. Brendovi DUY ANH i NBH nude kvalitetne, tanke i bezglutenske verzije.

✅ Gdje mogu kupiti rižu za sushi, jasmin rižu, ljepljivu rižu i rižin papir u Hrvatskoj?

Sve vrste riže i rižinog papira – uključujući rižu za sushi, jasmin, ljepljivu rižu i rižin papir – možeš naručiti online na ricekakis.com uz brzu dostavu 1–3 dana.
📍 U Zagrebu nas posjeti u trgovini Rice Kakis, Petrinjska 9.
👉 Klikni i naruči – autentični sastojci za azijsku kuhinju su spremni!