Tom Yum Juha – Originalni Tajlandski Recept

Tražite recept za Tom Yum juhu s okusom kao iz Bangkoka? Ova bogata, ljutkasto-kisela tajlandska juha može biti gotova za samo 15 minuta. Koristimo autentične sastojke poput Aroy-D Tom Yum paste i Por Kwan tamarind paste koje osiguravaju savršen balans umamija, začina i svježine. Bilo da ste početnik ili iskusni u kuhinji, ovo je recept koji ćete rado ponavljati.

Sastojci za pripremu autentične Tom Yum juhe:

– 1 litra povrtnog ili pilećeg temeljca
– 2 žlice Aroy-D Tom Yum paste
– 1 žlica Por Kwan tamarind paste
– 100 g gljiva (šampinjoni ili shiitake)
– 100 g piletine ili tofu (za vegansku verziju)
– 1 mrkva (tanko narezana)
– Sok pola limete
– Svježi korijander i čili za serviranje
– Soja umak (po želji)

Savjeti za još bolji okus:

Dodajte žličicu miso paste za dublji umami.
Za više ljutine – Gochujang pasta ili svježi čili.
Juhu možete zamrznuti i podgrijati bez gubitka okusa.

Sve sastojke za Tom Yum juhu možete pronaći na webshopu Rice Kakis ili u našim trgovinama u Zagrebu.
👉 Naručite tajlandske sastojke na našem webshopu