Hrvatski
Engleski
Azijski Začini
Originalni azijski začini – gochujang pasta, miso paste, tamarind i druge fermentirane delicije za autentične recepte kod kuće.
Azijski začini za autentična jela
Azijska kuhinja poznata je po bogatim okusima i specifičnim začinima koji daju svakoj kombinaciji posebnu dubinu. U našoj ponudi pronaći ćeš korejsku gochujang pastu, japanske miso paste poput shiro i dashi misa, kao i tamarind pastu koja je ključna za mnoga tajlandska i indonezijska jela.
Ovi začini savršeno obogaćuju ramen juhe, bibimbap, Tom Kha juhu ili wok jela. Dovoljno je dodati malu količinu da bi recept dobio puninu umamija i autentičan azijski karakter.
Česta pitanja (FAQ)
Miso pastu lako dodaš u juhu – žličicu rastopi u malo tople vode i dodaj na kraju kuhanja. Odlična je i za wok s povrćem, tofu, ili kao temeljac za ramen.
Gochujang je blago fermentirana chili pasta koju koristiš za korejski bibimbap, marinadu za meso, ljuti umak ili dodatak juhama i rezancima – daje bogat, dubok okus.
Tamarind pasta daje kiselkasto-slatki okus. Koristi se u Pad Thaiju, curryjima i umacima. Samo je pomiješaj s malo šećera, soje i vode – i imaš savršen tajlandski umak.
Ne propusti akciju!
Prijavi se na naš Newsletter i budi u toku sa najnovijim akcijama i novostima!